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疫情期间,水果蔬菜上有病毒吗?

信息来源:www.sxmiaokang.com | 发布时间:2020年06月20日


 


近期,由于疫情反复,北京应急响应级别调整为二级。疫情期间,人们担忧超市的蔬菜水果上是否有病毒?会不会传染给人?陕西秒康防护面罩、护目镜厂家就跟大家讲讲这个问题。

 1. 病毒能否在蔬菜、肉和水果上存活?

新冠病毒附着到蔬菜、肉和水果上,理论上有一定可能性,但存活时间不会很久,并且会随着高温蒸煮失去活性。

2. 选购时需要注意什么?

选购时尽可能不要直接用手拿,可以将超市的购物小袋套在手上抓取,避免与商品直接接触。

3. 到超市选购商品时,尽可能多买一些,减少去超市的频次。

4. 同时注意,只要外出一定要拒绝用手揉眼睛、搓鼻子、摸嘴等动作。外出买菜或是办其他事情期间尽量准备一次性手套,接触到公共设施、事物能够更好地预防病毒沾染;如有必要,戴好口罩、防护面罩、防护镜等。

那么如果我们把沾染了病毒的食物买回家之后,虽然没有用手沾染到病毒,没有揉眼睛揉鼻子,回家后好好消毒和洗手了,但没有注意到这些病毒依然是附着在食物上的,我们吃时会不会有问题?

这也不用过于担心,已经有不少研究都证明了, 新冠病毒的不耐热性,在56℃的温度下只需要30分钟左右就能被完全灭活,如果高于56℃灭活时间更短,如果做菜的温度能够高于70℃,病毒几分钟内就能被灭活,我们炒菜、蒸菜、煮菜的温度普遍都高于70℃,基本上可以灭活病毒。所以一定要吃熟食,肉菜都要煮熟了吃,特别是喜欢吃生蔬沙拉的朋友这段时间要避免,用清炒、蒸煮等方式料理蔬菜,喜欢凉拌的朋友要焯过沸水后凉拌,饭前也一定要注意洗手,吃饭时要有公筷,各自的餐盘。 

陕西秒康提醒大家,外出时一定要带口罩,尽量有一次性手套、护目镜、防护面罩等,不要在人多的地方逗留,买好东西迅速离开,保持1米的安全距离。在超市里购买东西尽可能一次性多买一些,不要经常去超市这类人比较密集的场所。外出回家后外套消毒晾晒处理,采用七步洗手法清洁双手。

陕西秒康专注于医用防护面罩、护目镜干的生产销售,产品质量可靠,如果您有需要,请联系我们。